Assistant R&D et Qualité F/H

Entreprise : Les Délices de la Mer

Référence : a8e17bc0-6a3c-476a-a198-b35840d03e07

Type de poste : CDI

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 24000-27000

Qualification : BAC+2

Localisation : 22170 Plélo

Publié il y a 2 mois Modifié il y a 13 heures

Depuis sa création, le Groupe Le Graët n’a cessé d’étendre son savoir-faire en matière d’agroalimentaire, passant d’une unique usine de surgelés dans les Côtes d’Armor en 1986 à actuellement trois pôles industriels aux métiers complémentaires :

  • Marée
  • Conserves
  • Surgelés

Dès son origine, notre groupe a affiché sa stratégie d’accompagnement auprès des distributeurs dans le développement de leurs marques, la plupart des produits du groupe sont distribués via des marques de distributeurs ou des marques propres.

C’est à sa volonté toujours affichée de préserver un caractère familial et indépendant que le Groupe agroalimentaire Le Graët doit son développement.

Nourrir les hommes et les femmes en développant l’emploi local et en soutenant l’économie durable en Bretagne, telles sont les valeurs du Groupe Le Graët.

Le Groupe Le Graët est aujourd’hui composé de 12 filiales, représentant un C.A. de plus de 200 millions d’Euros et regroupant plus de 800 collaborateurs.

Spécialisée dans la fabrication de soupes, de sauces et de tartinables en conserves avec des conditionnements adaptés à la grande distribution ainsi qu’à la RHF, les Délices de la Mer perpétue la gastronomie de la mer et de la Bretagne en sélectionnant des matières premières nobles et en respectant des goûts authentiques.

Sous la responsabilité des Responsables R&D et Qualités, vos principales missions seront de : 

R&D :

  • Assurer avec rigueur l’organisation, la réalisation et le suivi des essais R&D, en prenant en compte les contraintes de délais, de process, de production
  • Participer à la rédaction des fiches techniques
  • Participer à la phase d’industrialisation des nouveaux produits (préséries et premières productions)
  • Assurer la réalisation des échantillons, leur traçabilité et leur envoi
  • Gérer le stock de l’échantillothèque

Qualité :

  • Participer à la rédaction des cahiers des charges
  • Relire les packagings

Ponctuellement :

  • Réaliser des contrôles qualité qualitatifs et quantitatifs (stabilité, traçabilité, …)
  • Contrôler les cycles de stérilisation
  • Effectuer des contrôles sensoriels et panels
  • Réaliser des audits internes (bonnes pratiques hygiène, nettoyage, …)
  • Suivre les indicateurs qualité
  • Mettre à jour la base documentaire et les cahiers des charges clients

 

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