Assistant Qualité en alternance F/H

Depuis sa création, le Groupe Le Graët n’a cessé d’étendre son savoir-faire en matière d’agroalimentaire, passant d’une unique usine de surgelés dans les Côtes d’Armor en 1986 à actuellement trois pôles industriels aux métiers complémentaires :

• Marée
• Conserves
• Surgelés

Dès son origine, notre groupe a affiché sa stratégie d’accompagnement auprès des distributeurs dans le développement de leurs marques, la plupart des produits du groupe sont distribués via des marques de distributeurs ou des marques propres.

C’est à sa volonté toujours affichée de préserver un caractère familial et indépendant que le Groupe agroalimentaire Le Graët doit son développement.

Nourrir les hommes et les femmes en développant l’emploi local et en soutenant l’économie durable en Bretagne, telles sont les valeurs du Groupe Le Graët.

Le Groupe Le Graët est aujourd’hui composé de 12 filiales, représentant un C.A. de plus de 200 millions d’Euros et regroupant plus de 800 collaborateurs.

Acteur majeur dans la fabrication de produits appertisés humides à destination du marché « Petfood » (chiens et chats), la société FIDELE, labellisée PME+, s’attache à proposer des produits associant savoir-faire et qualité, à valoriser les ressources locales et durables, en plaçant l’humain au cœur l’entreprise.

Vous êtes passionné(e) par la qualité et l’agroalimentaire ? Rejoignez notre équipe dynamique dans le secteur du petfood en tant qu’alternant(e) Assistant Qualité.

Vos missions principales :

• Analyses des eaux de process

• Suivi du traitement des eaux

• Audit des PRP (Pré-requis du Plan de Maîtrise Sanitaire)

• Tour hebdomadaire de l’usine

• Mise à jour documentaire (système qualité, HACCP, etc.)

• Gestion des étuves

• Gestion de l’échantillothèque

• Contrôle produits finis à J+1

• Audit de l’infrastructure

Selon les besoins du service, vous pourrez être amené(e) à participer à d’autres projets qualité transverses.