Entreprise : Gallen
Référence : 1fa80d26-7cd8-4155-9ce1-ef1a10517f81
Type de poste : CDD
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 12.31 - 12.5
Qualification : Sans diplôme/Autodidacte
Localisation : 29900 Concarneau, France
Publié il y a 6 jours Modifié il y a 6 heures
La société GALLEN, spécialisée dans les produits de la mer à Concarneau, recherche un(e) Employé(e) de marée pour renforcer son équipe.
Débutant(e) accepté(e) : aucune expérience spécifique n’est exigée. Une formation au poste est assurée en interne pour vous permettre d’acquérir progressivement les gestes et techniques du métier.
Vos missions
Au sein de l’atelier, vous participez principalement à la préparation et à la découpe de la lotte.
Vos principales missions seront :
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Préparer les poissons avant transformation ;
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Réaliser les opérations de découpe, parage et filetage
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Retirer les parties non commercialisables avec précision ;
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Trier et contrôler la qualité des produits ;
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Peser et conditionner les produits préparés ;
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Participer à la préparation des commandes ;
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Respecter les règles de traçabilité, d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
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Nettoyer et maintenir votre poste de travail et votre matériel en bon état.
Le poste demande de la précision, de la régularité et de la dextérité. Ces gestes s’acquièrent avec la pratique et l’accompagnement de l’équipe.