Responsable Qualité F/H

Depuis sa création, le Groupe Le Graët n’a cessé d’étendre son savoir-faire en matière d’agroalimentaire, passant d’une unique usine de surgelés dans les Côtes d’Armor en 1986 à actuellement trois pôles industriels aux métiers complémentaires :

• Marée
• Conserves
• Surgelés

Dès son origine, notre groupe a affiché sa stratégie d’accompagnement auprès des distributeurs dans le développement de leurs marques, la plupart des produits du groupe sont distribués via des marques de distributeurs ou des marques propres.

C’est à sa volonté toujours affichée de préserver un caractère familial et indépendant que le Groupe agroalimentaire Le Graët doit son développement.

Nourrir les hommes et les femmes en développant l’emploi local et en soutenant l’économie durable en Bretagne, telles sont les valeurs du Groupe Le Graët.

Le Groupe Le Graët est aujourd’hui composé de 12 filiales, représentant un C.A. de plus de 200 millions d’Euros et regroupant plus de 800 collaborateurs.

Acteur majeur dans la fabrication de produits appertisés humides à destination du marché « Petfood » (chiens et chats), la société FIDELE, labellisée PME+, s’attache à proposer des produits associant savoir-faire et qualité, à valoriser les ressources locales et durables, en plaçant l’humain au cœur l’entreprise.

Dans le cadre d’une réorganisation du service, nous recrutons un(e) Responsable Qualité pour piloter l’ensemble du système de management de la qualité et garantir la conformité réglementaire, sanitaire et normative de nos produits et procédés.

Rattaché(e) à la Directrice du site, vous êtes garant(e) de la sécurité des aliments et acteur clé du déploiement d’une véritable Food Safety Culture au sein des équipes.

Vos missions :

Vous assurez le pilotage du système qualité et veillez à son efficacité opérationnelle :

• Déployer et animer la politique qualité du site
• Maintenir et faire évoluer le système documentaire
• Piloter la démarche HACCP
• Préparer et accompagner les audits de certification (IFS, BRC, Bio, MSC…) ainsi que les inspections officielles
• Suivre les indicateurs qualité et conduire les plans d’actions associés

Vous garantissez la maîtrise de la sécurité des aliments :

• Piloter les démarches VACCP, Food Fraud et Food Defence
• Assurer la traçabilité amont/aval et la conformité réglementaire
• Gérer les alertes sanitaires et coordonner les actions correctives

Vous managez l’activité qualité au quotidien :

• Encadrer et organiser le service qualité, composé de 3 collaboratrices.
• Assurer la libération des matières premières et produits finis
• Superviser les analyses chimiques, microbiologiques et environnementales
• Gérer les non-conformités internes, fournisseurs et clients

Vous contribuez à la performance globale du site :

• Suivre et analyser les performances fournisseurs
• Déployer des actions d’amélioration continue
• Participer aux projets industriels (nouveaux produits, investissements, évolutions process)